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2013-03-05T17:27:00+01:00

Gâteau creusois

Publié par la constance du hérisson

Voici une recette toute simple et tout aussi savoureuse de la spécialité de mon nouveau lieu : le gâteau creusois.

 

Battre 3 blancs d'oeufs en neige, les mélanger  à 160g de sucre, 80g de farine, 80g de beurre et 60g de poudre de noisettes. Une fois le mélange homogène, le verser dans un moule à manquer tapissé de papier sulfurisé et mettre dans un four préchauffé à 150° pendant 40 minutes.

 

la poudre de noisettes peut-être remplacée par de la poudre d'amande ou même de noix, ou même faire un mélange de différentes poudres de fruits.

 

c'est délicieux, croustillant sur le dessus et moelleux à l'intérieur ,notamment accompagné d'un thé !

 

J'en ai fait un justement pour rencontrer aujourd'hui Valérie. Merci de ta visite !

 

DSC00696.JPG

 

C'est un gâteau qui n'est pas très épais, c'est normal !

 

*****************************

 

Bonne soirée !

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commentaires

Triton 25/03/2013 21:21

Merci pour cette recette!
J'aime beaucoup ce gâteau mais je n'ai jamais essayé de le faire.

carabistouilles 10/03/2013 18:37

C'est malin ! je viens de prendre 2 kg rien qu'en regardant ta photo !! ;-)

isacy 10/03/2013 08:52

Il est appétissant comme tout!
Doux bisous bien frisquets

4bobinettesdeFanny 09/03/2013 22:22

Tu deviens une vraie creusoise!!

Torrès 08/03/2013 20:18

Je bave devant la photo, je vais essayer ça ce we ! Merci pour cette recette appétissante !

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