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2011-02-24T05:35:00+01:00

salade d'ananas , crevettes et basilic

Publié par la constance du hérisson

IMGP5524.JPG

 

Pour 2 personnes :

 

- 1  ananas moyen, 2 tomates, 1 échalote, le jus de 1 citron vert 1/2, crevettes cuites décortiquées, quelques feuilles de basilic, 4 à 5 CS huile olive, fleur de sel.

 

Couper l'ananas en 2 dans la longueur, enlever la chair et garder les demis ananas vidés. Dans 1 saladier, mélanger tout le reste couper en petits morceaux. Saler à la fleur de sel. Remplir les demis ananas avec la préparation. Mettre au frais.

 

En plus d'être bon c'est beau. Pour un appéritif festif, en verrine, c'est chouette aussi !

 

Régalez-vous !

 

 

IMGP5538.JPG

 

 

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commentaires

cecile 24/02/2011 19:18


exactement le genre de salade que j'aime
bises


la constance du hérisson 25/02/2011 08:04



oh moi aussi vrai et sucré/salé...miam ! biz



Dollya 24/02/2011 07:55


Mmmmh, ça a l'air bien bon, tout ça!


la constance du hérisson 24/02/2011 18:44



eh bien oui c'est un régal, tu devrais essayer, moi je ne m'en lasse pas ! bizz



leka 24/02/2011 06:47


Je confirme : recette testée et grandement approuvée . C'est frais, parfumé, un délice !


la constance du hérisson 24/02/2011 18:45



toujours aussi bon...bisous



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